キトサンオリゴ糖（Chitosan　Oligosaccharide）は、またキトオリゴ糖とも言われ、グルコサミンをβ-1、4グリコシドバンドで縮合してなったものである。重合度が2～20で、分子量が4000以下である。
   キトサンオリゴ糖は人體に吸収されやすく、人體の免疫力を強め、腫瘍細胞の成長を抑えることができる。キトサンオリゴ糖が體內に入った後に、主に人體自身の免疫システムをアクティブにし、バクテリオファージの溶菌酵素の活性を高めおよび癌細胞を區別して殺傷する作用のあるNK細胞の活性を強めることを通し、癌細胞の移転を抑える効果を達成する。肝臓の機能を強化し、肝臓と脾臓の抗體の形成を促進できる；キトサンオリゴ糖が體內に入った後に、毒物を吸著し、毒物の肝臓に対する損害を減らすほかに、また損害された肝臓細胞の再生能力を倍増し、肝機能を強化することができる、それによって肝機能を回復する；消化器を改善する機能がある；キトサンオリゴ糖は胃液でゲルを形成し、生物的な粘著性が強く、粘膜に付著して分離しにくく、胃酸などの攻撃因子を抑えて効果的に保護することができる。キトサンオリゴ糖は腸の內で腸が更にうごめくことを促進することができ、便秘を防止し、有害物質の滯在を減らし、人體のCa²⁺ とFe²⁺に対する吸収の効果を高める；皮膚の損傷を治療することができる；キトサンオリゴ糖は明らかな抗菌の効果を持ち、やけど、火傷、潰瘍の皮膚を移植する保護の手當用品として、傷の表面に対して良好な親和性を持ち、とても効果的にしみ出し物を吸収し、新しく生まれた細胞の生長と上皮の細胞の形成を促進し、傷の表面の癒合を速め、そしてファイバー細胞の極端な増加を抑え、傷口の傷跡の発生を効果的に防止することができる；體液環境を改善することができる；キトサンオリゴ糖が自然界の中で唯一陽電荷を持つ多糖類のため、人體に吸収された後、體液を弱いアルカリ性の健康な環境に維持させることができ、いくつかの疾病の発生を減らせる；コレステロール低下作用、血圧上昇抑制作用、血糖上昇抑制作用、コレステロールを調節する作用、および人體の酸素陰イオンの遊離基を取り除く作用、體內の有害物質と各類の毒素を排除する作用、機體の細胞を活性化する作用、老衰を遅らせる作用などがある。
    當キトサンオリゴ糖の原料は優良品質のエビとカニで作ったキトサン多糖類である。キトサン多糖類は天然の高分子の産物であり、分子量が大きくて普通は100萬以上であり、水にも薄めた酸にも溶けない。それに人體にそれを十分に分解できる生物的活性の酵素がなくて人體に吸収されることができなく、機能性食品としておよび薬理の上での応用は極めて大きく制限されている。分子量の小さい産物つまりキトサンオリゴ糖分解すれば水溶液および弱い酸性の溶液の中で溶解することができ、きわめて人體に吸収されやすく、そこで保健と醫療の効果はきわめて明らかだ。生物の酵素によって分解されたキトサンオリゴ糖は水に溶けやすく、機能が特殊であり、生物的活性の高い低分量の海洋生物製品である。その平均重合度が10で平均分子量が1500ぐらいであり、生物的活性のわりに高いhexasacchrideとヘプトースとオクトースとnonasacchrideの含有量は最も多い。その平均重合度が10で平均分子量が1500ぐらいであり、生物的活性のわりに高い6シュガー－9シュガーの含有量は最も多い。人體の內での吸収率が100%に近く、その効果はキトサン多糖類より數十倍も高い�！哎渐榨去穿`ルド”とも言われ、日本、歐米などの先進國で広範に醫薬、保健食品、化粧品及び農業などの領域に応用され、キトサンオリゴ糖業界のハイ・テクノロジーの製品だと言われている。良好な市場の普及と発展の見込みを持っている。

名        稱：	キトサンオリゴ糖
性        形：	薄い黃色の粉末
主な使用領域：
1、保健食品：	単獨あるいはその他の栄養物質と複合して錠剤にし、あるい は カ プセルにする。
2、食品添加剤：	キトサンオリゴ糖の抗菌と保健の作用を利用して食品添加剤に使い、いろんな食品に添加することができる。
3、保濕のスキンケア用品：	キトサンオリゴ糖の抗菌と保濕作用を利用して化粧品の添加物として使う。
4、生物的種の含浸剤：	0.5-1%のキトサンオリゴ糖の溶液で農作物の種の含浸剤として、農作物の生産高を高めることができ、病蟲害を予防・治療することができる。
5、その他の醫療用品：	キトサンオリゴ糖のやけど、火傷、潰瘍、血液凝固阻止などの面における獨特な効果を利用し、皮膚を移植する保護の手當用品に使うことができる。

産　    量： 30トン/年 実行の標準： 企業の標準 包　　　裝： 內包裝：PE袋 外  包  裝： ボール紙の桶、10kg/桶；ある いは取引先によって決める。 �！　　〈妫� 密封、遮光、防濕、  品質保証 期間3年